С Днем всех влюбленных!

Знаете ли вы, что в Японии мидии — это символ любви? Так как створки раковин открыть непросто, считается, что тех, кто по настоящему любит будет также сложно разлучить друг с другом, как и открыть мидию.

Мясо мидий — морепродукт, который обожают гурманы во всем мире.
Вариантов рецептов великое множество: можно просто положить в салат, по-быстрому приготовить на сливочном масле или запечь в соусе. Во Франции, например, мидии жарят так же, как в России грибы: с луком и картошкой — очень просто и вкусно.