Удачные сочетания 💘

 Сыр и Мёд  Почему вместе?

Именно такой контраст вкусов помогает раскрыть оттенки каждого ингредиента, делает их более насыщенными и позволяет получить удивительные вкусовые ощущения.

Удачный вкусовой баланс будет у следующих сочетаний:

 Сыры с белой плесенью (бри, камамбер) и сливочно-творожные сорта сыра с мягкой текстурой (рикотта, фета, моцарелла, адыгейский) +  цветочные сорта мёда.
 Маскарпоне + любой вид меда, но с лавандовым вкуснее.
 Твердые сыры (Пармезан, Чеддер) и сорта с голубой плесенью +  мёд с насыщенным и ярким запахом и вкусом — цитрусовый, кориандровый, клеверный, люцерновый.
 Сверхтвердые сыры +  липовый мед.
Маасдам и Гауда + каштановый мёд.

Дуэт сыра и мёда считается наиболее выигрышным, хотя на сырной тарелке сервируют также виноград, инжир, груши, яблоки, айву, изюм и чернослив.

Сыр должен быть комнатной температуры, а мёд - жидкий в сервировочной пиале.

А богатый выбор сыров и меда Вы сможете найти на ярмарке "Весенний каприз" с 1 по 5 марта 

 1 - 4 марта с 11.00 до 19.30
 5 марта с 11.00 до 17.30
Павильон "МурманЭКСПО", пр-т Кольский, 51.
Вход свободный!